Le taboulé de ma copine Flo.

Une petite variante du taboulé classique:

1 grosse boite de thon à la catalane

200 g de semoule de blé

1 concombre

1 tomate

1 petit bouquet de menthe fraîche

1 citron

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparez la semoule selon l'emballage. Ajoutez la boîte de thon émietée, le concombre et la tomate coupés en dés. Ajoutez la menthe ciselée, le jus d'un citron, un peu d'huile d'olive. Assaisonner sel et poivre a votre convenance 😉